Descubre lo fácil que es hacer esta salsa asiática tan típica en nuestra casa. ¡Deliciosa y perfecta para acompañar! 🔔 ¡Suscríbete al canal de y activa las notificaciones en la campanita! No te pierdas ninguna de nuestras novedades haciendo clic aquí: https://www.youtube.com/LIDLEspana
0:00 Salsa teriyaki
0:37 Calentamos el vino
0:50 Incluimos la salsa de soja, vinagre y el jengibre
1:08 Añadimos la miel, reducimos y retiramos el jengibre
1:23 Diluimos la harina, la incorporamos y removemos.
1:43 Maridajes
➡️ Web de recetas: https://recetas.lidl.es/
➡️ Receta completa: https://recetas.lidl.es/Receta/Salsa-teriyaki
🏠 La Casa De Lidl: https://www.youtube.com/playlist?list…
🔔 Nuevas Ideas De Recetas: https://www.youtube.com/playlist?list…
🥣 Recetas de Salsas: https://www.youtube.com/playlist?list…
Raciones: 6 | Dificultad: fácil | Tiempo cocción: 20 minutos | Tiempo preparación: 25 minutos
INGREDIENTES
– 70 ml de vino tinto de mesa Conde Noble
– 300 ml de salsa de soja Kania
– 150 ml de vinagre de manzana
– 10 g de jengibre
– 1 cucharadita de ajo granulado Kania
– 4 cucharaditas de miel Marlene
– 30 g de harina fina de maíz
– Agua
ELABORACIÓN
1. Ponemos a calentar en una olla el vino tinto durante 5 minutos o hasta reducirlo a la mitad. Incorporamos la bebida de soja, el vinagre de manzana y removemos.
2. Pelamos el jengibre, lo laminamos y lo incorporamos a la olla junto con el ajo granulado. Volvemos a remover.
3. Añadimos también la miel y cocinamos el conjunto durante 15 minutos a fuego medio para que se reduzca la salsa y todos los ingredientes se concentren. Retiramos el jengibre con ayuda de una espumadera.
4. En el último momento, diluimos la harina en un poco de agua, la incorporamos a la salsa y calentamos hasta espesar también a fuego medio sin dejar de remover para que no se nos pegue. Servimos, y… ¡a disfrutar!
TIPS
· Es originaria de Japón.
· El vino es un ingrediente opcional, pero añadiéndolo conseguimos un sabor más similar a la salsa original.
· El vino lo reducimos lo primero para que se evapore todo el alcohol más fácilmente que si lo mezclamos con el resto de ingredientes.
· El jengibre lo utilizamos para aromatizar la salsa y lo retiramos para que su sabor no sea demasiado protagonista.
· La miel se utiliza como endulzante para contrarrestar los sabores ácidos y salados del vino, el vinagre y la soja. De esta manera conseguimos un sabor más agradable en boca.
· En vez de miel podemos utilizar azúcar moreno o blanco , pero la miel le aporta también una textura idónea a la salsa.
· Diluimos la harina de maíz en agua para evitar que se creen grumos en la salsa.
· La proporción de harina la podemos ajustar en función del espesor que deseemos.
#SalsaTeriyaki
#RecetasFáciles
#LidlRecetas
#RecetasdeCocina
· Más información sobre productos y promociones en: https://www.lidl.es/es/index.htm
· Suscríbete a nuestro canal de YouTube: https://www.youtube.com/LIDLEspana
· Únete a nosotros en Facebook: https://www.facebook.com/lidlespana
· Síguenos en Instagram: https://instagram.com/lidlespana
· Síguenos en Twitter: https://twitter.com/lidlespana
· Síguenos en Pinterest: https://www.pinterest.es/lidlespana/
· Síguenos en LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/lidl…