Tartaletas de Cacao 🍫🍓 | Recetas de Postres | Lidl España
Descubre todos los detalles de esta receta de postre haciendo clic aquí: https://recetas.lidl.es/Receta/Tartaletas-de-cacao-con-frambuesas
Ración: 4 | Dificultad: Fácil | Tiempo preparación: 50 minutos + 1 hora | Precio por ración: desde 3,25 euros*
¿Quieres un postre digno de una pastelería pero sin tener que pagar mucho por él? Nosotros te traemos una propuesta que va a dejar a todos tus invitados con la boca abierta. Nuestras tartaletas de cacao con frambuesas son igual de apetecibles por la vista que por el gusto. Además, son bastante fáciles de hacer y en Lidl te proporcionamos todo lo que necesitas para prepararlo y que te quede de muerte: almendras al natural y dátiles de nuestra marca Alesto, aceite de coco ecológico Vita d’Or, etc. ¡Te encantará!
Ingredientes:
Para la masa:
– 300 g de almendras al natural eco Alesto
– 120 g de dátiles deshidratados sin hueso Alesto
– 80 ml de aceite de coco ecológico Vita d’or
Para el relleno:
-180 g de dátiles
– 300 g de anacardos sin cáscara Alesto
– 60 g de cacao soluble Mister Choc
– 125 ml de agua
Para la decoración:
– Frambuesas
– Hierbabuena fresca
Materiales:
– Picadora Silvercrest
– Moldes para tartaletas
– Nutrition Mixer Silvercrest
Elaboración:
1. Para la masa: tostamos las almendras durante 10 min a 180ºC y las trituramos. Añadimos Los dátiles, el aceite de coco derretido y volvemos a triturar.
2. Forramos los moldes con papel de hornear, repartimos la masa dando forma a las tartaletas y refrigeramos durante 1 hora en nevera o 30 minutos en congelador.
3. Para el relleno: hidratamos 180 g de dátiles durante 10 minutos en agua caliente. Mientras, tostamos los anacardos durante 5-10 minutos a 180ºC y los trituramos hasta obtener una crema.
4. Añadimos los dátiles hidratados escurridos, el cacao, el agua, trituramos de nuevo y rellenamos las tartaletas con la crema. Por último, para la decoración: repartimos las frambuesas, un poco de hierbabuena y… ¡a disfrutar!
INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE NUTRICIÓN:
Kcal: 1.326
Grasas: 89,73
Hidratos de Carbono: 100,83
Proteínas: 31,55
Uno de los ingredientes clave de esta receta son las almendras. Son un alimento muy rico en proteínas vegetales de alta calidad, pero lo que más cabe destacar es su contenido en grasas monoinsaturadas, las mismas que las del aceite de oliva. Son especialmente ricas en calcio, magnesio y fósforo.
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